백포도주, 친구가 선물해 줬어요.
평소에는 한국 술만 먹어서, 와인은 새롭네요.
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G7 THE 7th GENERATION ESTATE
2023 Chardonnay D.O. Valle Central Wine of Chile
'Chardonnay 샤르도네'는 청포도의 한 품종이라고 합니다.
2023년도에 생산된 청포도로 만든 와인이라는 의미인 듯합니다.
밝은 노란색 색상, 복숭아, 배, 살구 향이 스트러스 향과 함께 어우러집니다. 과일향과 신선함이 가득한 볼륨감 있고 막 있는 와인입니다.
이 와인과 잘 어울리는 음식 : 돼지고기, 채식주의자, 가금류, 풍부한 생선 (연어, 참치 등)
제품명 G7 샤도네이
알코올도수 13.5%
식품유형 과실주
원산지 칠레
수입업소명 주식회사 신세계엘앤비
원재료명 포도원액(무수아황산(산화방지제)} 아산화황함유
내용량 및 알코올 187mL (167kcal)
보관방법 취급은 신중히 서늘한 응달에 보관
제조사 VINA DEL PEDREGAL S.A.
와인 안주로 편의점에서 치킨텐더(닭가슴살 튀김)를 먹었어요.
와인과의 조화를 생각하기보다는, 제가 먹고 싶은 메뉴를 선택했어요.
근데 화이트와인과 치킨텐더(+크림와사비소스) 조화는 나쁘지 않았어요.
집에 와인잔이 없어서, 청주잔에 마셨어요.
칠레 화이트 와인 'G7 샤도네이(샤르도네) / G7 THE 7th GENERATION'
부드럽고, 달콤하고, 가벼운 느낌이었어요.
특히 안 떫어서 좋았어요.
과일 향이 상쾌하게 느껴져서 좋았어요.
약간의 상큼, 시큼, 기분 좋은 과일향.
G7 와인의 알코올 도수가 13.5%라고 하지만 알콜 향이 약해서 입에 머금고 있어도 좋았어요.
화이트 와인을 입 안에 살짝 머금고 있다가 삼키는 것을 추천해요.
입안 머금고 있을 때 기분 좋았어요. 특유의 향이 더 살아나고 기분 좋아.
취할수록 더 맛있어지는 와인이었어요.
입에 잠시 머금고 있을 때 단맛이 치고 올라와요.
목 넘김 전에는 매력적인 시큼함이 느껴지고, 목넘김 후에는 과일의 상큼한 느낌이 기분 좋게 만들어 줬어요.
G7은 밝은 노란색의 와인이라고 합니다.
화이트 와인을 마시다 보니,
한국의 전통주 '청주 + 매화수(과실주)'를 섞은 맛인 거 같아요.
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'와인, 포도주'의 특유의 떫은맛이 어색해서, 자주 먹는 술은 아니에요.
그러나 다양한 이유로 집에 와인을 들이게 되는데, 종종 먹을 때마다 좋은 거 같아요.
화이트와인은 청량하고 과일맛이 강해서 포도주 초보자들도 편히 마실 수 있다고 합니다.
'포도주는 백포도주(화이트와인)'가 제 취향인 거 같아요. 기억해 놔야겠어요.
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