제주맥주 위트 에일 맛있네요. 취향 저격 당한 거 같아요.
육지 살 때는 못 느꼈는데, 제주 와서 종종 먹다 보니 정말 좋네요.
Jeju Beer Wheat Ale recommendation review, snack recommendation, citrus scent, limited edition, big bottle.
'제주위트에는 향료가 없습니다. 제주 햇감귤피로 산뜻한 풍미를 더합니다.'
라고 적혀있네요.
JEJU WIT ALE LIMITED EDITION.
최근에 집에서 '위트에일 한정판 큰 병 맥주' 마셨어요.
맥주 정말 맛있네요.
안주가 방해 될 정도로 맥주가 맛있다고 느끼는 건, 정말 오랜만이었던 거 같아요.
제주위트 시장-바, JEJU WIT ALE LIMITED EDITION.
제주 위트 빅보틀은 제주 위트 시장바 캠페인을 기념하여 제작된 한정판 상품입니다.
제주 위트는 K-FOOD와 함께 즐길 때, 제주 햇감귤피의 상큼한 맛과 향을 더욱 풍미있게 느끼실 수 있습니다.
제주 위트 에일 / ALC 5.3% / 밀맥아 6.69% 함유 / 750mL
JEJU WIT BREWED WITH SEASONAL TANGERINE PEEL
해마다 제철 수확한 제주 햇감귤피의 산뜻한 풍미가 부드럽게 퍼지는 밀맥주 입니다.
제품명: 제주 위트 에일(JEJU WIT ALE)
원재료명: 정제수, 보리맥아(네덜란드산), 밀맥아(독일산), 호프펠렛 (독일 산), 감귤피(제주산), 코리앤더, 효모, 건조오렌지껍질 (스페인산), 황산칼슘, 황산아연, 이산화탄소 밀맥아 함유
업소명 및 소재지: 제주맥주 주식회사, 제주특별자치도 제주시 한림읍
보관방법: 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관
한정판 큰 병 맥주라서 그런지, 고급지게 코르크 마개로 되어 있어요.
한정판 병맥주라서, 지인 여행(혹은 집들이) 선물용으로 구매해도 좋을 거 같아요.
제주맥주 위트에일 ,'에일' 맥주답게 특유의 향이 강해요.
향료를 따로 넣지 않았다고 적혀있어요. 그리고 맥주에서는 감귤 향이 나는데, 맥주를 만드는 과정에서 귤피를 함께 발효한 건가 봅니다.
그 시트러스 향이 아주 기분 좋은 느낌을 줘요.
그리고 이 시트러스향 덕분에 맥주가 아주 깔끔하게 느껴져요.
제주 감귤의 귤피(귤껍질)이기 때문에 한국인이라면 누구나 익숙하고 좋아하는 향이에요.
맥주를 잔에 따라마실 때 코로 들어오는 상큼한 향에 취하고, 입 안에서 부드러운 식감이 좀 감동적이에요.
이 부드러움도 큰 장점 같아요.
부드러운 목넘김, 입 안에 남아있는 잔향까지도 마지막까지 기분 좋아요.
그리고 맥주 답게 알코올이 몸속으로 들어온다는 느낌도 충만하게 주고 있어요.
라거가 아니라서 (에일 이기 때문에) 탄산은 비교적 약한 편이고, 일반적인 라거에 비해 단맛은 높은 거 같아요.
제주맥주 위트에일과 어울리는 안주로는, 에일 향을 방해하지 않는 비교적 담백한 안주를 추천해요.
맥주의 맛과 향이 강해서 자극적인 안주와 향이 충돌할 수도 있을 거 같아요.
그리고 맥주가 맛있어서 안주가 자극적이지 않아도, 맥주만으로도 풍부한 경험을 가져다 줄 거 같아요.
그래서 담백하고 고소한 과자나 '안 짠 김부각' , '맵지 않은 후라이드 치킨(or전기구이치킨)'을 추천해요.
맥주의 맛을 온전히 즐기는 것을 추천하고, 그래서 안주는 담백한 것을 추천해요.
제주맥주 맥주 참 잘만드네요.
위 사진은 제주맥주 양조장 투어(견학)에서 마신 제주 캔 맥주 모습입니다.
술(주류) 양조장에서 마시는 술(맥주 등)은 유통과정을 거치지 않기 때문에 굉장히 신선하고 맛있다고 알고 있어요.
양조장에서 갓 나온 맥주를 마시는 건 그 경험 자체만으로도 굉장히 행복한 경험이었어요.
이번에 맥주 공장에 가서 먹은 '김부각 + 맥주' 조합이 굉장히 좋았어요.
찹쌀 김부각 가격 시세 정보는 아래 링크를 확인해 주세요.
하루 일을 마치고, 늦은 시간에 편의점에 들러서 사온 "편의점 세트(제주맥주 + 편의점 치킨)"는 내 집을 맛집으로 만들어주네요.
제주도에 양조장이 있는 '한라산, 제주맥주, 제주막걸리 등'은 제주도 물을 사용해서 그 맛이 좋다는 이야기를 들었는데, 진짜 그런 거 같아요.
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